平常我们吃豆腐，几乎都是拿来红烧、凉拌或是炖汤食用。前面的这几种做法大家都比较熟悉了，没什么新意。所以我今天利用豆腐，创作了三款甜品给大家。把豆腐做成甜品真的超好吃，你们也赶紧换个做法吧，美味又养颜。（创作料理真的很费时间跟脑细胞，所以很不幸本次推送文章我又晚了...）
食材：
豆腐、淡奶油、金枪鱼罐头、白糖
吉利丁粉、甜玉米、桂花糖、鲜牛奶
①、豆腐控干水分放锅里，加入少许淡奶油和白糖。用打蛋器搅打至细腻，或者大家用料理机搅拌，操作起来会比较轻松些。
②、在锅里加入半盒鲜牛奶，用中火加热，中途要不停搅拌搅拌。倒入3勺儿吉利丁粉，让豆腐布丁液全部融在一起。
③、我们把豆腐布丁液一分为二，一半儿的量过滤到布丁杯里，剩下的碎豆腐渣固定在圆形容器里。另一半儿不用过滤直接放小碗里。然后把它们放进冰箱冷藏4~6个小时。
待豆腐布丁液凝固好，放一些金枪鱼罐头在上面做点缀。如果大家不喜欢，可以放点儿坚果碎或其他水果等食物。
其余两款豆腐甜品，我们可以用桂花糖和甜玉米装饰。在盘子空白处，点几个巧克力酱，颜值看着还是挺高的。希望这次我最新创作的三款豆腐甜品，你们会喜欢它们。至于味道如何，先卖个关子，你们试过便知。
做甜品我个人喜欢用嫩豆腐，口感比北豆腐细腻很多。因为家里只剩下北豆腐，所以这次就拿来制作料理了。建议你们可以试试用嫩豆腐来做，肯定会别有一番滋味喔。
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