玉米真的很便宜,每天路过水果店,都能听到音响里的促销声,水果玉米10元7个,每天吃饭没有问题。
如果你买玉米只是为了方便烹饪,那大可以一直吃到最后。总是吃一种食物,肯定会油腻的,尤其是在家里已经小孩子,估计吃一两顿饭就会不耐烦了。
既然你买了,就不要浪费了。小鹿教你如何用奇特的方式制作玉米,别重复了,把玉米全吃了!
早餐:黄金玉米
配料:新鲜玉米、鸡蛋、白砂糖、玉米淀粉
步骤:
1、将玉米对半清洗后,去皮玉米粒,切记取下玉米须,以免影响我们后续的食品加工;将去皮的玉米粒放入小碗中;
2、将蛋清与蛋黄分开,在玉米粒碗中加入蛋黄,然后根据个人口味加入适量的糖,将碗中的配料搅拌均匀;然后在碗中加入适量的玉米淀粉,几次搅拌均匀,避免玉米太硬而不被烧焦;
3、在锅底刷上一层油,在锅里抹玉米粒,尽量不要有重叠的部分,往锅里加热油,在玉米粒之后,用中低温炒金黄,然后你就可以出锅了。
晚餐:玉米排骨汤
配料:玉米段、排骨、洋葱、姜
步骤:
1、将排骨切成适当的短段,去皮玉米切成玉米段,不要太短,大约是整个玉米长度的1/4;将葱切成葱花,生产姜切片;
2、锅里烧开水,水开后先把排骨放入锅中焯水,用勺子撇去表面的血泡,然后继续煮到水再次沸腾,取出排骨,控制水;
3、在另一个锅里,烧热锅里的油,把煮好的排骨炒熟,然后倒入水,加入玉米段、姜片和葱,再倒入少量白酒,煮40分钟左右,加适量盐,然后出锅。
甜点:肯德基相同风格玉米棒
配料:玉米,牛奶,黄油,糖
步骤:
1、剥皮后,清理玉米,取出玉米须,切成段备用;
2、将准备好的所有成分放入锅中,以确保牛奶量不超过玉米棒,为了避免浪费,建议用玉米盖住锅底,然后倒入牛奶,然后根据自己的口味和玉米的量加入黄油和糖;
3、盖上锅盖,打开中火把锅里的牛奶煮开,转小火继续炖,用筷子玉米翻面使玉米沸腾得更均匀,大约半小时之后,关上火把他扑灭。
用这种方法制作的玉米棒充满了牛奶的味道,不比肯德基的玉米棒差!而且价格便宜,糖量可以自己控制,他不仅适合儿童,而且非常受家庭欢迎。
小鹿也知道许多不同的玉米实践,但空间有限,就让我们和大家一起分享吧!
我是小鹿,每天梦见干吃不胖的食物,最喜欢在厨房里里辗转各种食物,如果你有什么想知道的,请在评论中联系我!