玉米是我们大家都非常喜欢吃的一个食物大家也都知道，玉米里面的营养其实也非常的丰富，很多人在平时都会买上一些自己在家里面煮着吃，但是自己在家里面煮玉米的时候，很多人都会觉得为什么自己做的没有外面卖的那么香，那么好吃呢，煮玉米其实也是有技巧的，我们今天就一起来看一下怎么煮吧。煮玉米别只会用清水，水里放点“它”玉米更可口，营养也不会流失
我们在煮玉米的时候，不要把玉米外面的皮全部都剥掉，应该留下最里面的两层，这样就能够保护玉米里面的水分不流失，也不会让营养全部流失到水里面，玉米除了它本身的生殖纤维之外，还有很多水溶性纤维，所以在煮的时候带上外皮才能让玉米的营养更好的保留住。
还有就是在煮玉米的时候，大家要知道，除了清水之后，我们一定要在水里面加入适量的食用盐，这样是能够让玉米吃起来更加香甜的，因为食用盐里面的氯化钠和玉米会发生反应，这样也会激发出玉米里面的香甜气味，让玉米的口感会更加香甜软糯。
所以大家看到这个文章之后，就知道我们在平时自己在家里面煮玉米的时候该怎么煮了吧，这样子煮出来的玉米是非常香甜非常软糯好吃的呢。