每年到了夏天的时候，大家都喜欢买一两个大西瓜，带回家放到冰箱里面冻一下再吃，因为西瓜里面的水分特别多，吃起来口感还特别的甜，再加上它们的价格比较合理，所以大西瓜自然而然就成为了夏天最受欢迎的水果。
而今天要为大家介绍的这种食物，既可以把它当成水果吃，还可以把它当成粮食吃，那到底是什么好东西呢？它是玉米身上一物，常被当“废物”扔掉，老农说那才是稀罕物，请留着。
而这种东西就是玉米须，夏季是一些玉米上市的时候，它比普通的玉米吃起来味道更甜，而且口感也更加的清脆，所以也是一种在夏天特别受欢迎的食物。
作为玉米身上的一物，玉米须常被当做“废物”扔掉，因为人们都喜欢吃甜甜的玉米粒，无论是生着吃或者炒着吃的话都特别的香，但是玉米须很多人都不知道它有很好的价值，于是经常被当做废物扔掉，而实际上玉米须的用处可大着呢。
一般玉米须样子长得都似疏松的团子，毛茸茸的用手摸上去感觉特别的柔软，而且新鲜的玉米须有的时候会呈现绿紫色，当阳光照上去的时候也会散发出一种迷人的光彩。
尤其是它们闻上去那股夹杂着泥土味的清香，让人感觉身处大自然一般舒服。一般被我们扔掉的玉米须在很久以前可都是老一辈农民朋友比较重视的东西，老农说那才是稀罕物。
那玉米须到底有什么作用呢？首先一点就是营养价值，因为玉米须里面含有非常丰富的蛋白质和维生素以及少量的淀粉，一点都不输于玉米，这些营养物质被人体吸收之后，就会对人体的身体健康起到非常有利的作用。如果在煮生玉米的时候，我们可以连着玉米须一起把玉米放在锅里面煮，等把玉米捞出来之后，那里面的汤就是龙须茶。
除了具有很高的营养价值以外，玉米须还有很好的保健价值，玉米须能够清肝利胆和利尿消肿的作用。有没有到了夏天的时候，人们特别容易着急上火，而有的时候就会出现尿烧的情况，而这个时候喝用玉米须煮的茶水就能够促进人体排尿，然后体内的一些有*的物质就会随着人们小便的同时排出体外。
另外还有一点，那就是还具有消暑解渴的作用，这个作用在夏季可是很实用的，所以在以前的时候，老一辈的农民朋友在掰了玉米的时候，就会把这玉米须给揪下来存着。而如今随着生活条件的提高，很多人也用不到这玉米须了，所以自然而然就成了“废物”。
如果你以后再遇到玉米须的话，千万不要把它们随便扔掉了，请把它留着。如果你正好是生活在农村的朋友那更好了，您可以在夏天或者秋天的时候，适量的采摘一些玉米须，然后把它们晒干，等着闲下来喝茶的时候，就可以用玉米须来煮茶，口感很不错而且对我们的身体还有好处。
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