北京中科白癜风医院诈骗曝光 http://www.txbyjgh.com/
甜玉米VS糯玉米
甜玉米吃起来清脆香甜，糯玉米吃起来细腻软糯。到底吃哪种玉米好呢？
热量比较
甜玉米的热量更低！
虽然甜玉米甜，但它水分多、淀粉少，因此整体的热量低（kcal/g)！
而糯玉米虽不甜，但水分少、淀粉高，因此整体热量高（kcal/g）！
升糖比较
甜玉米的升糖指数更低！
甜玉米中的直链淀粉高，而糯玉米的支链淀粉高，消化吸收速度更快，血糖反应也更高。
不过，不管你选哪种玉米，量才是最重要的哦~
想减肥控糖，选甜玉米
甜玉米的能量只有糯玉米的60%。
想要控糖，甜玉米也是更佳的选择。
甜玉米的碳水化合物含量仅为糯玉米的63%。所以从血糖负荷的角度，血糖高的朋友可以吃甜玉米替代部分精制主食。
消化不好，选糯玉米
但糯玉米也不是一无是处。
糯玉米中的膳食纤维含量是甜玉米的3.7倍，而且支链淀粉含量高，更好消化，所以糯玉米很适合消化不好的朋友。
而且有些糯玉米是紫色的，富含花青素，可以更好的抗氧化。
什么颜色的玉米更营养？
平时吃的甜玉米主要是*色的，糯玉米则是白色的。
其实甜玉米也有白色的，糯玉米有*色、紫色、白*紫相间的彩色。
*色的玉米富含β-胡萝卜素、叶*素、玉米*素，它们都有益于眼睛健康，平时用眼较多的上班一族多选*色玉米吧。
紫色的糯玉米则富含能抗氧化的花青素，但是产量低，价格贵。
怎样啃玉米更营养？
啃玉米时别落下棒芯上的小颗粒，因为它是很有营养的玉米胚芽，不仅不饱和脂肪酸含量丰富，维生素E含量也十分丰富。所以啃玉米就要把它啃干净。
怎样才能啃得这么干净呢？可以先用刀削掉一行，然后就能一行一行的轻松吃了，这样吃不仅更营养还很优雅呢！
小艾提醒：
没想到，最适合减肥吃的玉米，竟然是甜玉米，建议烹饪方法最好都是水煮，不过玉米可是主食哦，热量也不是很低，如果今天吃玉米，不妨米饭就省了吧！