贵州行之西江千户苗寨
蒋叶花
浙江
在黔东南苗族之乡——西江，有全国 的苗族聚居地西江千户苗寨，也是贵州之行必去的旅游胜地。
西江千户苗寨，“西”是指西氏部落同一支苗族。“江是”讨好的意思。一共一千多户家庭，统称：千户；细分为黑苗、长裙苗和短裙苗。我们常常讲的黎民百姓的“黎”，就是指黎苗。
阳光很好，天空蔚蓝，白云飘飘。我们乘着中巴，到达西江千户苗寨入口广场。迎面而来的是极具苗族女性银饰的头饰的大门，非常具有苗族特色。换上景区的巴士，沿着山路往里走，一会儿就到达苗寨大门。看着清澈流淌的山泉，我们逆流而上，渐渐地苗家房屋越来越多，依着两旁的群山，山势错落有致地在溪流两旁呈现。民居、客栈在古街上没有规律的紧紧挨着。
我们边走，边仰视着苗家的木头结构房屋，黑黑的，层层叠叠的向山上延伸，不计其数。越往里走，房屋越多。登高观看，山坡 脚楼依山而建，层层叠叠；山下是整齐的农田，形成一幅美丽的乡村图画。远远地看，头顶蓝天白云，对面群山连绵，苗寨错落有致；俯视农田里的稻子，向金*的缎子一样，铺开在山脚的田野里。
苗家人智慧，在稻子里套养了稻花鱼，稻田里流淌的是山泉，没有污染；稻花鱼，成为苗家酸汤鱼的主要食材。同行的同事告诉我们，这鱼上过央视的《舌尖上的中国》。苗家汉子牵着强壮的骏马，驮着货物从道上从容前行，真是世外桃源一般。
中餐，我们在客栈里品尝当地特色农家风味苗族长桌宴。我们进入客栈，一眼就见到一长溜桌子，左右两侧的桌面上个摆着一排整整齐齐、通红通红的鸡蛋。我们面对面就坐，苗族人端上苗家的食物招待我们。每个人倒满米酒，苗家歌舞队上场了。
三个俊俏的苗家阿妹，穿戴整齐，银饰耀眼；两个苗家阿哥吹着乐器，阿妹们唱起来跳起来。一曲舞罢，领头的阿妹教我们红鸡蛋的吃法：先将鸡蛋在头顶转三圈，在额头中间敲破蛋壳再吃；说这叫“鸿运当头”，寓意不错。之后，阿妹们端着酒器在人群里，挑选长相英俊的客人阿哥，“高山流水”开始了。阿妹们一边唱着苗家歌曲，一边不停地向坐着的客人阿哥的嘴里倒酒。酒从 个阿妹的酒杯里开始倒，第二个阿妹酒壶的酒跟着倒在 个阿妹的酒碗里，第三个阿妹则是往第二个阿妹的酒壶里倒，阿妹们的酒壶一个比一个举得高，酒就顺势不停地到进客人阿哥嘴里，大概因为这，就叫“高山流水”了。还别说，一时半会儿真喝不完。领头的苗家阿妹，还时不时地装一下喝酒的客人阿哥，逗得大家哈哈大笑。一时间，客栈里笑声鼎沸，好不热闹。
在这里，你可了解到苗族衣食住行、节庆、婚嫁、艺术等方面渊源而丰富的文化内涵；适时观看，苗族粗犷古朴的歌舞表演，唱响苗族飞歌。因为天气原因，苗家的丰收舞、团圆舞没有展示，也就没能观看。但我们品尝到了苗家酸汤鱼。稻花鱼，类似江南的鲫鱼，但鱼背比鲫鱼高，大小和鲫鱼差不多。加上苗家特有的酸辣汤汁，放上白菜、豆芽等一起炖，鲜辣充斥舌尖，满足我们味蕾的冒险的欲望，吃得我们直冒汗，那叫一个辣啊！
夜晚，千户苗寨的灯火亮起来。站在山上的观景台，只见橘红、橙*的灯火星星点点，从山底下亮起来，依着山势向山上绵延，好像要亮到天上去。乌黑的天空、乌黑的山峦，山下的灯火如璀璨的银河，恍如天上的街市。深刻的宁静与灯火组成的喧闹，交织成和谐夜景，美轮美奂，让人终身难忘。
插图/网络
作者简介
蒋叶花，年出生，浙江杭州人，在职研究生学历，年至今就职于拱墅区康桥街道办事处。
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