导语：当我谈到排骨时，我首先想到的是它们美味可口、嫩滑多汁。大部分的排骨是炖的、油炸的或烤的。今天，我想做一份排骨炖饭，简单可口。排骨含有蛋白质和维生素，加上一些蔬菜，营养也很全面。在家就能轻松做这道爽口的美食。排骨焖饭，鲜嫩爽口，飘香四溢，营养丰富！
美食名称：排骨焖饭
排骨焖饭准备的食材：米饭、排骨、料酒、玉米，豌豆和胡萝卜丁、生姜
排骨焖饭具体的做法：
第一步，先把米泡在水里20分钟，浸泡时间越长越好。炖米饭味道会更好。大米中的蛋白质主要是大米蛋白质。氨基酸组成完整，易于人体消化吸收大米中矿物质、膳食纤维和b族维生素含量均较高。所以大米是人体每天不可缺少的主食。
第二步，加入几片生姜，然后倒入一些料酒以去除腥味。在大火中把肋骨烫一下。热烫后，将排骨取出，用温水洗净把排骨炒一下，用温水洗净。洗完后，控制好水，取出备用。排骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老年人提供钙。排骨具有很高的营养价值，具有滋阴养阳、养精养血的功效。
第三步，准备一些玉米，豌豆和胡萝卜丁。如果你想节省一些时间，你可以直接在超市买如果超市里有袋子，你可以把它们拿出来倒进碗里用。玉米含有大量的粗纤维，有利于预防心脏病、癌症等疾病。玉米还具有调节开胃、益肺、安神、清热利湿、益肝胆、延缓衰老等作用。
第四步，把油加热，把排骨煎一下排骨炒香后，加入酱油。加些酱油和调料，再加些蚝油使之新鲜。搅拌均匀，然后倒入蔬菜搅拌。倒入米饭，搅拌均匀。翻炒后倒入电饭锅。用铲子把米铲平把水倒进米饭里。这比通常的炖米饭用的水要少。关上盖子，按烹饪按钮当指示灯跳到保温位置时，可以打开看一看。
用铲子搅拌一下，美味的排骨焖饭就做好了。这种排骨焖饭简单、营养、新鲜、非常的开胃，如果你喜欢排骨焖饭，就赶紧回家做吧！如果朋友们在制作这道美味的过程中，遇到任何问题，都可以直接在下方评论区留言，小编都会及时的和朋友们进行交流。好了，今天的分享就到这里了，想了解更多美味的朋友们，欢迎