香甜细腻的糯玉米发糕的做法
传统的发糕是一种主要以糯米为材料制成的美食,也是家庭主食之一,如今在以前的基础上不断创新,发糕的种类也越来越多,如南瓜发糕、蜜枣甜发糕、玉米发糕等新式做法越来越多,口味越来越丰富。
糯玉米做的发糕虽然在颜值和香甜上不如金黄甜玉米发糕,不过,因为加了面粉的缘故,并不影响发糕的蓬松度,而且,因为加了糖的缘故,香甜也不次之,更主要的是,吃起来,口感反而更扎实一些。
儿童营养食谱糯玉米发糕的做法:
食材:糯玉米粒克、鸡蛋1个、面粉克、糖70克、泡打粉7克、水50克
香甜细腻的糯玉米发糕的做法做法:
1、鸡蛋、糯玉米、糖放入破碎机,打成细腻浓浆;
2、面粉和泡打粉混合,筛入玉米浆中;
3、将上述材料拌匀,加入清水,搅拌均匀成稠厚面糊;
4、面糊倒入马芬杯中,七八分满即可;
5、蒸锅烧开,马芬杯放在蒸锅的蒸屉上;
6、大火蒸15分钟,熟透出锅;
7、脱模晾凉,即可食用。
香甜细腻的糯玉米发糕的做法糯玉米打的越细腻,蒸出来的发糕也就越细腻,为了增加颜值,还可以再放点黄豆面或糯米粉。
糯玉米发糕的家庭做法是不是超简单,好了,妈妈们快点带着孩子一起动手过欢快的亲子美食时光吧。
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