民间叫它龙须,明明很不起眼,出口却成

随着生活水平的提高,人们的健康意识也越来越强了。以前一些不起眼的东西,现在却被重视了起来,比如红薯叶,香椿芽等。原本这些东西只是农村人才会享用的野菜,但人们在大城市生活的时间长了,对这些食材也产生了浓厚兴趣,尤其是香椿,在每年春天,超市里的香椿都是按两卖的,价格非常高。

今天我们要给大家介绍的,则是一种直到现在许多人都还当垃圾的食材,但是出口到国外的话,却成了热销货。它就是玉米的须子。相信大家在吃煮玉米的时候,没有人对玉米须产生过兴趣吧。实际上,玉米须在老人们眼里有一个很神秘的外号,叫“龙须”。

玉米在国内是一种种植非常广泛的农作物,而玉米须长期以来大家都不重视,掰苞米的时候经常会把玉米须丢掉,而煮玉米的时候,玉米须也成了大家最讨厌的小东西,往往会先清理干净玉米须,然后再大快朵颐。

实际上,玉米须虽然很普通,但它却并非是垃圾,还是一种“宝物”。

真正懂玉米须价值的人,会在煮玉米的时候连同玉米须一起下锅,吃完玉米后还会喝一点煮玉米的水。这是因为玉米须本身就对身体很有好处,是一种草药。可惜到现在已经很少有人知道了。

现如今,在日本和韩国等地,玉米须可是高级货,当地人从我们这里收购玉米须之后,再加工成专门的玉米须茶,加工成之后的玉米须茶大概一百多块钱一斤,这已经堪比普通茶叶的价格了。然而在国内,玉米须依然是一种不知名的东西,被丢掉的也有很多。

首先,玉米须的采集就很费劲,一般来说,只有新鲜的玉米须才有效果,这就导致玉米成熟之后,露在外面的玉米须就无法收集了,只有内部的一点点新鲜玉米须可以利用。收集一斤玉米须,往往需要上百颗玉米才能实现。所以在国内,基本没有收玉米须的商贩。

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随着玉米鲜食产业的发展,相信玉米须有一天也会得到大家的认可。

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