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猪肉好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
材料:玉米笋、枚肉、葱、木耳葱择好洗净切段
二、具体做法:
1.材料准备好
2、木耳用冷水泡发后剪去根部,改成小朵
3、枚肉洗净后切薄片,用生抽、油拌匀腌制15分钟
4、发好的木耳用开水焯熟,捞出。
5、玉米笋洗净后,把大根的切段,开水锅里焯一下捞出,冲冷水
6、热锅下油,炒肉片至仅熟铲出
7、热锅下油,先放木耳炒,再下玉米笋
8、炒好的肉片回锅,炒匀,加盐、糖调味,加葱段,加点淀粉水勾芡出锅
哎呀呀,一不小心就说了那么多,咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了,只是闻着味道,只有一个感受,那就是真香啊!那阵阵的香气,勾的肚子里馋虫都在叫,哈哈。不用多说了,这样的美味,你还在等什么呢?无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。
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