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在农村玉米杆的作用是非常多的，用途非常广，你知道多少呢？
1可以吃
玉米茎杆是可以吃的，是在玉米没有成熟的时候，小时候经常到玉米地里面掰玉米杆吃，吃起来跟我们现在吃的甘蔗一样，但是没有甘蔗水分大，也没有甘蔗甜，但是在农村因为经济条件不好，玉米可以当做甘蔗吃，这是很多农村小孩都干过的事情。
2可以还田
另外玉米杆儿可以还田，腐熟之后可以做农家肥使用代替化学肥料，我们都知道化学肥料使用过多之后，会造成土壤板结不透气，不能及时补充土壤中所需要的营养物质，难以提供给作物充足的养分，而农家肥和有机肥就不一样了，用在土地中很容易被土壤吸收，提供给作物充足的养分。
3可以作为牲畜的饲料
另外玉米杆可以打碎之后作为牲畜的饲料。农村养的牲畜种类比较多，比如说猪牛等等都可以使用玉米杆打成的饲料。这种天然打成的饲料对牲畜来说是比较健康安全的，而且这样饲养出来的牲畜，如果是食用话他的肉品质比较好。
4可以烧柴做饭
另外玉米杆可以烧柴做饭，农村大部分还使用的是地锅，就是烧柴火做饭，传统的方式。玉米杆很容易燃烧，尤其是晒干之后。作为柴火是非常理想的。
5可以做成简易的栅栏
另外玉米杆可以做成简单的栅栏，尤其是在以前大家都比较穷，玉米杆可以作为简易的院墙，甚至可以作为卫生间的门。不过现在大家生活水平都提高了，用玉米杆做栅栏的越来越少了，但是在以前他的使用量还是比较大的。
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