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玉米粉能美容养颜、延缓衰老，你可知道
玉米粉是玉米的一种加工食品，在生活中十分常见，它最大程度上保留了玉米的天然营养成分，人们食用以后对身体有多种好处，玉米粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e、纤维素等，具有降血压、降血脂、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去*性，然后通过消化道排出体外。
玉米粉是用玉米制成的淀粉。一般在西点制作时，食谱上的玉米粉多半指的就是玉米淀粉，如做派馅、蛋糕等等。玉米粉中的一些维生素C，能直接作用于皮肤细胞，加快皮肤细胞的代谢，减少皮肤氧化反应的发生，另外玉米粉中的一些胚芽成分，还能加快人体组织细胞的再生，人们食用玉米粉以后也就能让皮肤变得细嫩，能有效减少皱纹的生成。
其实，玉米能做成玉米面，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。玉米面食品营养丰富，人们的膳食一定要合理搭配，才能做到营养均衡。用玉米粉经高温高压工艺制成的面条Cornnoodles：玉米粉改良食品中较好的一种，成品已经熟化，使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用，颜色金*、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香。
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