元旦假期稍纵即逝，距离春节仅有3周的时间，近期，多地年味逐步显现，村里时而传来鞭炮的声响，而在消费市场，需求端也将逐步进入最为旺盛的阶段，但是，由于中秋节日后，国内口罩问题发酵，叠加，猪肉价格维持较高的水平，虽然，近期生猪价格大幅回落，但是，由于需求不畅，下游贸易商以及猪肉零售商贩减量保价，猪肉价格仍维持较高的水平，消费跟进低迷，元旦假期到来，南方腌腊利好基本消散，受多空因素影响，居民腌腊热度低迷，虽然，口罩问题逐步改善，多地居民陆续康复，消费市场逐步回温，但是，相比往年猪肉销量依然较差，消费掣肘压力不减！
但是，在国内生猪市场，由于月底月初集团化猪企出栏缩量，而散户猪场出栏情绪一般，生猪供给有减量的表现，叠加，消费市场稍有回暖，猪价“冲低上涨”，市场呈现波动偏强的走势！
据数据显示，1月2日，全国外三元生猪价格，出栏平均价上涨0.07元/公斤，猪价涨至16.48元/公斤，市场呈现波动偏强的走势，但是，相比12月下旬17.91元/公斤阶段性的高点，猪价仍有7.98%的跌幅，而此轮猪价上涨支撑依然偏弱，市场仍有一个坏消息！
据机构分析，由于12月份，规模猪企出栏节奏较快，散户以及二次育肥竞争出栏，生猪供给宽松，阶段性呈现供强需弱的表现，尤其是，南方腌腊利好不及预期，居民腌腊情绪同比下降近4成，需求不畅，进一步加剧了生猪价格的震荡，市场呈现超预期下跌的走势，12月份，猪价最高达到了23.01元/公斤，最低达到了15.63元/公斤，猪价阶段性下跌超32%！
近期，随着猪价触底育肥成本线，市场出现挺价情绪，但是，南方集中腌腊的周期过后，大猪行情陡然下行，养殖端压栏风险加剧，虽然，短期内，受养殖端挺价情绪转浓，市场或有波动偏强的走势，但是，由于集团化猪企出栏压力较大，元月份，部分规模猪企或将出栏二月份部分产能，生猪供给相对宽松，春节前，主流二次育肥仍将有2~3成左右大猪面临集中出栏的趋势，叠加，散户猪场年前出栏情绪较高，元旦春节期间，生猪供给依然较为宽松，由于出栏窗口期偏少，生猪供给或有阶段性踩踏的表现！
而在消费市场，虽然，受春节假期临近，下游市场猪肉走货逐步加快，但是，由于餐饮行业依然惨淡，元旦假期后，消费支撑不足，而养殖端出栏恐慌情绪发酵，因此，虽然现阶段猪价呈现波动偏强的走势，但是，元月中旬前，猪价走势不容乐观，尤其是随着集团化猪企出栏情绪转浓，生猪出栏放量，猪价有再次跌破育肥成本线的风险！
如今，生猪价格“冲低上涨”，市场走势不容乐观，而在鸡蛋市场，近期，蛋价也逐步摆脱价格“洼地”，市场呈现大幅攀升的走势！
据业内人士分析，由于国内饲料成本缓慢上涨，豆粕价格仍然维持在元/吨左右，而玉米价格均价也徘徊在元/吨左右，蛋鸡养殖成本偏高运行，目前，鸡蛋走货成本价徘徊在4.35元/斤！
而12月底，受需求跟进持续萎靡，养殖端鸡蛋产能缓慢提升，市场供强需弱的压力陡增，部分产区鸡蛋累库表现转强，国内产销市场蛋价大幅走低，其中，产区鸡蛋走货均价触底4.22元/斤，养殖端亏损压力日甚，而销区市场蛋价也跌至4.3元/斤！国内鸡蛋价格触底阶段性新低，市场情绪也逐步变化！
一方面，元旦、春节利好逐步浮现，多地餐饮行业陆续回升，终端市场出现一定备货需求，尤其是，随着工人陆续康复，食品厂开工率提升，补库情绪转浓，而受跨年利好支撑，电商走货加快，这也支撑了阶段性蛋价偏强运行！
另一方面，随着元旦、春节假期临近，养殖端挺价情绪转浓，天气转冷有利于鸡蛋的储存，养殖端惜售挺价，受下游需求改善，贸易商提价情绪反弹，这也支撑了阶段性鸡蛋价格偏强运行！
据数据显示，目前，在国内产销市场，其中，主流消费城市，北京地区，批发市场鸡蛋到货均价企稳4.61元/斤，上海市场，蛋价涨至4.62~6.72元/斤左右，广东地区，主流鸡蛋价格4.65~5.15元/斤！在产区市场，东北地区主流蛋价横盘4.2~4.8元/斤，山东市场陆续涨至4.53~4.85元/斤左右！
短期内，受下游需求改善，食品厂备货情绪转浓，蛋价仍有震荡偏强的走势！但是，由于国内消费需求提振乏力，而本月新开产蛋鸡规模进一步提升，养殖端鸡蛋库存逐步改善，因此，蛋价仍有冲高回落的支撑，短期内，国内鸡蛋价格或将呈现宽频震荡的走势，鸡蛋价格调整幅度或将维持在0.2~0.3元/斤左右！
联袂上涨！1月2日猪价“冲低上涨”，蛋价大幅攀升！1个坏消息！以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！