“一个老头子，头上长胡子，脱下绿袍子，全身金珠子”它酥脆可口，色泽金*，寓意美好，年夜饭餐桌上必不可少的一美味。相信大家已经猜到了是什么？没错，那就是玉米，我们日常生活中餐桌上非常常见的一种食材。还记得小时候，大街上卖菜的老伯推着小推车走街窜巷卖着苞米，叫喊着，“苞米嘞，热乎的黏苞米嘞”。隔着老远就可以闻到香气，一元钱买上三根，软软糯糯，真的很好吃。一口咬下去，回味无穷。#绽放计划#
我们都知道，玉米的营养丰富，富含的丰富的核*素，维生素，膳食纤维，等各种人体所需的营养元素。日常我们吃玉米的做法有很多，煎炒烹炸涮，各种各样的吃法。玉米排骨汤，奶香玉米棒，牛奶玉米汁，烤玉米等等，受到大家的广泛喜欢。那么今天就跟大家分享一个不一样的吃法，*金玉米烙，算是玉米的一种小零食的做法，色泽金*，酥脆可口，孩子们最喜欢了。
所需食材：玉米粒，鸡蛋，淀粉，白糖
1准备好半碗玉米粒，可以选择剥好的，起锅烧水，下锅煮8分钟，捞出玉米粒，控干水分。
2在玉米粒里加入一勺白糖，一颗鸡蛋，玉米淀粉，搅拌均匀，保证每一颗玉米粒上都包裹淀粉。
3起锅烧油，油热的程度，插入筷子冒泡即可。锅中留一点点底油，把油倒出，倒在一个碗中备用。
4下玉米粒，用铲子摊平玉米粒，压实，表面撒一点玉米淀粉，摊平。
5浇上刚刚烧好的热油，煎至定型，倒出多余的油。
6撒上白糖，美味即成，色泽金*，酥脆可口。
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