被称为长寿果的它,该怎么吃,又有什么

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唐代的《海药本草》中就有“海松子温肠胃,久服轻身,延年益寿”的记载。因此,在人们心目中,松子被视为“长寿果”。

功效解析

◎强壮筋骨,消除疲劳:松子中所含大量钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强筋壮骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。

◎健脑,预防老年痴呆:松子含有大量的谷氨酸,其有很好的健脑作用,可增强记忆力。松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

◎软化血管,延缓衰老,润肤美容:松子中的维生素E有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老人的理想保健食品,也是女士们润肤美容的理想食物。

◎缓解便秘:松仁中富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

选购与储存指南

◎选购松子时,以外表干燥不潮湿、颗粒大而饱满、无异味、颜色白净、带清香气味的为佳。

◎松子宜置于阴凉、通风、干燥处密封保存。

搭配宜忌

◎相宜的*全搭配

√松子+缸枣=养颜互寿

松子含有亚油酸和亚麻酸,可提高细胞的生长速度,减少皮肤病,是养颜益寿的上好食品。

√松子+鸡肉=预防心脑血管病

美味养生食谱

核桃仁松子玉米粥

[材料]核桃仁、松仁各15克,玉米粒、大米各克。

[材料]白糖适量。

[做法]

1.核桃仁切成粒,松仁、玉米粒洗净,大米用清水洗净。

2.取瓦煲一个,注入适量清水,用中火煲开,加入大米,改小火煲至米八成熟。

3.投入核桃仁、松仁、玉米粒,调入白糖,继续煲20分钟至透,即可食用。

小贴士:此粥能润肠排*,补益气血,并且能养颜抗衰老。食疗保健妙方

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