2分钟教你做经典美食玉米烙,香甜酥脆,自

玉米烙汉族的传统甜点,制作好的玉米烙色泽金黄、味道香甜、口感清爽,可谓是色香味俱佳的美食。玉米是我们生活中很常见的一样食物。作为粗粮的玉米利尿清热,有助于促进肠道蠕动,连玉米须也有缓解糖尿病的功效。无论是水煮还是做成玉米烙,味道都很不错哦。

那么大家知道玉米烙的做法吗?玉米烙怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下玉米烙的家常做法吧。玉米烙的做法很多,不同的做法味道也各不相同,下面大家就一起来看看如何制作出美味的玉米烙吧~

=食材=

玉米

淀粉

适量

白糖

适量

=步骤=

?首先将玉米煮熟??

?放入适量白糖??

?放入适量淀粉??

?将油烧热放入模具??

?将玉米放入模具中,用小火煎??

?将玉米煎至金黄,凝固后即可出锅??

?成品。金黄酥脆的玉米烙,既可以当主食,也能作甜点。不过,想要煎出一块完整好看的玉米烙可不容易。今天,教你一招,妙用冰花煎饺的做法,搅一碗淀粉水做成冰花玉米烙,底部结实不容易碎,吃起来也更香脆了。好了,不多说了,喜欢这道木须肉的朋友们快去厨房试试吧~??

温馨提示

?玉米煮一下比较好剥,也先用刀掰开一排,然后用手往缺口一边掰,很方便??

?先热油,在倒掉一半到另一个,放入玉米在将油倒上去??

?糯米粉和淀粉1:3这样更黏??

?玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸,这样才会保持形状不散??

营养小贴士

大家都知道玉米中的维生素含量非常高,是稻米,小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。

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