玉米烙汉族的传统甜点，制作好的玉米烙色泽金*、味道香甜、口感清爽，可谓是色香味俱佳的美食。玉米是我们生活中很常见的一样食物。作为粗粮的玉米利尿清热，有助于促进肠道蠕动，连玉米须也有缓解糖尿病的功效。无论是水煮还是做成玉米烙，味道都很不错哦。
那么大家知道玉米烙的做法吗?玉米烙怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下玉米烙的家常做法吧。玉米烙的做法很多，不同的做法味道也各不相同，下面大家就一起来看看如何制作出美味的玉米烙吧~
=食材=
玉米
克
淀粉
适量
白糖
适量
=步骤=
?首先将玉米煮熟??
?放入适量白糖??
?放入适量淀粉??
?将油烧热放入模具??
?将玉米放入模具中，用小火煎??
?将玉米煎至金*，凝固后即可出锅??
?成品。金*酥脆的玉米烙，既可以当主食，也能作甜点。不过，想要煎出一块完整好看的玉米烙可不容易。今天，教你一招，妙用冰花煎饺的做法，搅一碗淀粉水做成冰花玉米烙，底部结实不容易碎，吃起来也更香脆了。好了，不多说了，喜欢这道木须肉的朋友们快去厨房试试吧~??
温馨提示
?玉米煮一下比较好剥，也先用刀掰开一排，然后用手往缺口一边掰，很方便??
?先热油，在倒掉一半到另一个，放入玉米在将油倒上去??
?糯米粉和淀粉1:3这样更黏??
?玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸，这样才会保持形状不散??
营养小贴士
大家都知道玉米中的维生素含量非常高，是稻米，小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是 的。玉米中含有的核*素等高营养物质，对人体十分有益。玉米烙制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。
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