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玉米的营养价值非常高，属于现代流行的健康保健食材，据我所知，玉米的品种分为三种，第一种是以前经常种来喂家禽的普通玉米，虽然很丰收，很没什么味道，所以人们不怎么喜欢吃。第二种就是甜玉米，这种玉米一般人们都是在它颗粒还是浆汁的时候就摘下来作为蔬菜食用，清甜美味很受大众喜欢。第三种就是我今天用的这种，糯甜玉米，这种玉米也是像第二种一样，嫩的时候就摘下来当蔬菜食用，嫩甜玉软软糯糯的，非常深受大家喜爱。
糯玉米也成为粘玉米，是玉米的新品种，营养价值高于普通玉米，中医认为，糯玉米具有开胃、助消化、祛湿、利尿的作用。
今天狗妈咪用糯嫩甜玉米制作成一道小饼，做出来的成品颜值很高，软软糯糯的，而且非常美味好吃，下面把做法分享给大家参考。
嫩甜玉米1棒、白糖适量。
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1、首先把嫩玉米粒起出来，然后分成2-1的比例两份备用。
2、然后把多的那份放到料理机里，加适量的白糖都打成酱。
3、用一个平底锅，热锅下油，然后把剩下来的玉米粒铺一半到锅里，均匀地摊平。
4、然后用手把玉米酱压成饼状，摆到玉米粒面上，再用勺子把饼压薄。
5、再把剩下的玉米粒均匀地撒到饼面上，用勺子把玉米粒压陷入饼里，然后用小火煎。
6、煎3分钟左右，然后把饼翻转，再煎2分钟左右就可以出锅了。
做出来的成品软软糯糯，吃的时候还带着一粒粒软软的颗粒，口感非常棒。
温馨提示：做这种小饼一定要做才成功，如果用其它玉米做没用这种粘黏性是做不成形状的，如果不是糯玉米，是普通嫩玉米就要加糯米粉或面粉了。但可能口感就没那么好的。