玉米粒是生活中常见的粗粮，因为其含有丰富的膳食纤维，所以它不仅可以改善便秘、降低大肠癌的病发概率，还是一个减肥的好帮手，因为它是粗粮所以跟细粮不同，它可以给人一种有很明显的饱腹感，这样的话可以减少人体日常的摄入量，起到一个很好的减肥作用。
但是在很多时候，人们只了解玉米粒的作用，往往忽略了玉米的其它部分，毫不夸张的说，玉米的全身都是宝，除了玉米粒，玉米须、胚芽都是不错的养生佳品，现在是不是有些后悔当初将它们扔掉了呢，从今天起记住它们的功效，下回可不能将它们扔掉了。
玉米须有什么用？
这个在中药里面可以说是一味实用且常见的药材了，被称作为“龙须”。虽然玉米须的味道很平淡而且看起来没有什么大用处，但出乎意料的是它可以预防和治疗很多常见的病症，最主要的特点就是它可以促进人体的新陈代谢、舒缓神经系统，甚至还可以美容养颜，而且它的食用方法也很简单，就是用它来泡水喝，一般来说用它来泡水喝可以有以下几种好处。
1、降低血压
如果将玉米须与决明子、野菊花放在一起再用开水进行冲泡，并且每天坚持服用，长期下来可以帮助高血压患者起到一个降低血压的作用。
2、治疗慢性肾病
长期喝玉米须泡的水可以起到一个利尿的作用，这样有助于肾功能的改善，此外对身体浮肿也有一个很好的治疗作用，如果已经患有慢性肾病，可以将玉米须用温水煎煮，和药品一同服下，这样可以加快病情的恢复。
3、利胆
如果身体里面有一些结石，玉米须也可以安排上了。可以用开水煎煮玉米须、栀子、茵陈和郁金，再与药物一同服下，这样可以降低血液之中的血清胆固醇，同时对消除结石有一定的辅助作用。
胚芽有什么用？
1、保护心脑血管
玉米的胚芽里面富含人体日常必须的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以很好的保持细胞膜流动性，使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯，降低血液黏稠度，改善血液微循环，所以它对心脑血管有很好的保护作用。
2、抗衰老
玉米的胚芽里面含有很多的维生素E，维生素E被称为天然的抗氧化剂，它对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用,因此备受女性的喜爱。
3、抵御心血管疾病
正因为玉米胚芽中油富含不饱和脂肪酸、亚油酸，无胆固醇，味道清爽，所以它不容易让人产生油腻，长期食用的话可以降低血脂，减少动脉硬化，从而可以抵御冠心病和一些心血管疾病的发生。
玉米全身都是宝，玉米好吃，它的功效也是很多的，现在知道了为什么玉米的胚芽和玉米须不要扔了吧，它们都是对身体很有好处的哟，倘若扔掉了这些“有价值”的部位，还是挺可惜的。但是在吃这些东西之前，一定要适量，合理的去食用它们，对自己身体有益。