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每个国家之间的饮食文化存在着很大差异，一样的食材，在不同国家产生的命运不一样，就拿玉米的“边角料”来说，都会被我们当成垃圾遗弃掉，但是在韩国却成为了宝贝，甚至韩国的当地人表示：顶级美味。
每年8月份早玉米已经成熟了，我们中国人有一个很大的爱好，喜欢吃一些鲜嫩的煮玉米，口感香香甜甜特别美味，在10月份玉米完全成熟的时候，农民伯伯会把玉米粒用机器一个个剥下来，留下来的玉米芯一部分扔掉，一部分用来生火。
这个东西在我们国人的眼中，被当成边角料处理，没想到出现在韩国成为了人们受追捧的食物，去过韩国的人应该在韩国超市里面都见过到过这个东西，处理干净的玉米芯放在一个包装袋子里面售卖，而且价格不便宜，卖到两块钱一个。
看到这一幕让我们惊愕，明明就是垃圾，为什么韩国人却当成宝，甚至用来享用，后来经过了解之后才得知了其中的原因，韩国是一个土地面积比较小的国家，但是人口比较多，在经济困难时期，没有食物吃，却留下了食用玉米芯的习惯，虽然后来生活条件变好，但是这个习惯一直存在。
韩国人会用这个玉米心来泡水喝，在韩国人的眼中，觉得这个玉米芯具有着很高的药用价值，能够预防感冒，增强人体的体质，其实也是有一定的说法，在中医学书籍记载中、玉米心确实有着促进人体新陈代谢的作用。
用来泡水喝我们可以理解，没想到韩国人还会把它用在饭菜里，比如做年糕汤、泡菜汤的时候，都会在里面放一些玉米芯，他们觉得玉米芯就是顶级食材，看到这样的吃法，中国的吃货表示这次真的失败了，我们不敢恭维！
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