方言，往往各具特色，自成体系，相互之间有着很大的差别。人们的惯性以为，，常常发现，再加上极具地方色彩的方言发音，对不熟悉的人们，更加混淆了。
那么这次就来聊一聊这个有趣的话题：外地人最不明白的重庆话食物。
只有明白“十级”的重庆话，才能正确解读这些水果蔬菜的名字，比如说恩桃儿、paoer。
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01
包谷
入门级重庆话，包谷不是谷。而且正确的书面写法是苞谷。
相信很多外地人， 次听到这个名字，都以为说的是某种谷物，其实这包谷就是指的玉米。四川和重庆的人们称玉米为包谷，一般都喜欢将它和大米一起煮成稀饭，有时候也会拿它和青椒一起炒着吃。
苞谷已经被收录进现代汉语词典，成为被官方认可的玉米的别称。
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02
PAOER
重庆人说“去山上摘点paoer”这是什么果子？
桑paoer，也可以读作桑per，大多数学生 接触它的学名，是《从百草园到三味书屋》，它的学名叫桑葚。
这个词的发音非常怪，得用方言才能正确的叫出这个名字，它就是桑树上的那种紫红色的果实。这个桑葚大家小时候经常爬树采来吃的，放进嘴里酸甜酸甜，重庆的山上有很多这个水果。
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03
菩区儿
写作菩荠，但重庆人估计是不认识，但读出来你就知道我指的什么水果了。
学名：荸荠，读作bíqí，重庆人一般称它为菩区儿，口感就像雪梨一样，它还有别的名字：马蹄，菩荠。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
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04
恩桃
恩桃不是指你在蛋糕上吃到的传统樱桃，也不是车厘子。
恩桃儿。它就是中国小樱桃了，个头比山东大樱桃和车厘子都小得多。但是它的皮薄柔嫩，吃起来酸甜可口，有种非常独特的清新口感。让人吃了还想吃，可惜就是运输起来及其困难，而且保鲜期很短，往往摘下来就得当天吃掉。
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05
嘎嘎
外地人接受的 个重庆话。
重庆的大人哄小孩子吃饭的时候会用到的叫法，不过这个嘎嘎指的是猪肉，比较肥的叫做“肥嘎嘎”，反之比较瘦的就叫做“瘦嘎嘎”。每次一开饭，大人端着饭碗就在小孩后面追着叫“嘎嘎”，让人听着忍俊不禁。
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