都说一日之计在于晨,可见早上对于每一个人来说都是极其重要的。民以食为天,在每个人的一日三餐中,最重要的莫过于早餐,大家都知道早餐要吃好,才能开始一天的美好生活。以前家里的老人总是说早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐则要吃少,但是为什么是这样的一直没有人解释。
小的时候还比较听话,等到自己出来工作了,每天忙忙碌碌,生活也不再规律,有时候两顿合成一顿吃。但是这样的生活方式肯定是会让我们自己尝到苦头的,一段时间不吃早餐,肠胃不就出问题了,这才亲身体会到早餐对于我们的重要性。特别是对于正在长身体的孩子来说,早餐没有吃好,是会直接影响孩子的健康成长的,应该要严格按照营养健康的标准来吃早餐。
我在上学的时候就发生过因为不吃早餐引发的问题,那是一年春天,万物复苏,学校老师组织全班同学去春游。前一天老师就告诫每一位同学第二天要爬山,所以同学们都要保证吃好早餐,不然可能会身体不舒服。在我们爬山的时候,真的就有一个女同学直接晕倒了,把老师也吓坏了,老师赶紧终止春游,医院,结果医生就说她是因为没有吃早餐所以引起低血糖。
自从这件事,班里的同学们都深刻体会到早餐的重要性,老师也不断强调要保证每天都要吃好早餐。不然可能会影响身体正常发育,还有可能导致身体健康,我在上高中的时候,学习强度和压力都比较大,所以一直都比较注重吃早餐。早餐吃得好不好,真的会影响一天的学习效率,早餐没有吃好,就算是上课的时候整个人也是浑浑噩噩的。
只要早餐吃得好,一天精神都很充沛,学习效果自然也好,上课的时候都能一直集中精力认真听讲。作为家长,更是应该知道早餐对于孩子的重要性,可能有一些家长平时工作比较忙,自己没有空吃早餐,连带着孩子也只能不吃早餐。之前就看到网上传的比较火的一个视频,讲的是幼儿园的两个孩子因为一天吃几顿饭吵得不可开交,老师一仔细询问才知道原来一个孩子就是一直没有吃过早餐,所以她每天都只能吃两顿。
很多家长看到这个视频,才开始反思,自己家孩子是不是也一直过着没有早餐的生活。这些家长一直都忽视了早餐对于孩子的健康成长的重要作用,还有一些家长虽然每天都会给孩子准备早餐,但也只是一个形式,没有保证早餐的营养均衡,所以对于孩子的健康成长也是不利的。
那么,家长怎么才能保证为孩子准备好吃又营养的早餐呢?可以参考以下的建议:
营养的早餐需要有美味的主食
孩子的身体一直处于生长发育阶段,所以他们的新陈代谢比较快,身体所需的能量和各种营养物质也比较多。本来孩子每天还要应对繁重的学习压力,也有基本的活动,所以孩子需要更多营养补给。家长在给孩子准备早餐的时候,要搭配美味的主食来为孩子补充能量。
家长可以选择给孩子煮粥或者是煮面条都可以,也可以是买的包子或者面包等碳水化合物。家长准备主食的时候,要控制量,不能太少也不能太多,不然就有可能对孩子的肠胃造成负担,这样反而还会影响孩子的身体健康。
营养的早餐还需要有丰富的钙质
钙元素一方面可以促进孩子消化吸收,另一方面还可以调节孩子体内酶的活性,促进孩子的神经以及肌肉的活跃。而且钙元素还有一个最重要的作用,就是可以促进孩子的身体发育。所以家长在给孩子准备早餐的时候,一定要多给孩子准备一些钙含量高的食物,比如常见的牛奶或者各种肉类等等。但是家长要告诫孩子喝牛奶的时候不能空腹喝。
营养的早餐离不开优质蛋白
蛋白质是孩子生长发育过程中必不可少的营养物质,特别是优质蛋白能够有效促进孩子的身体发育,还能提高孩子的免疫力,保证孩子的身体健康。所以家长在给孩子准备早餐的时候,还要注意一定要搭配优质蛋白,这样就能保证孩子摄入了足够的蛋白量,可以选择给孩子准备鸡蛋或者是鱼虾等海鲜类食物。
营养的早餐还必须要有水果蔬菜
在孩子的日常饮食中,水果蔬菜是必不可少的,因为水果蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质。家长可以让孩子多吃玉米、南瓜等蔬菜,也可以准备苹果、香蕉等水果,这样就能保证孩子的早餐营养均衡。
如果家长不知道怎么为孩子提供营养美味的早餐,就可以准备一本《家有小学生的营养早餐》,这本书是专门为家长准备的,可以参照这本书上的指导给孩子准备营养美味的早餐。只要有了这本书,家长再也不用苦恼不知道怎么给孩子准备早餐了。
这本书就是针对早餐对于孩子成长的重要性,所以为孩子保证营养的早餐。书里包含丰富的食谱,家长可以每天都给孩子准备不同的早餐,这样每天的早餐都不重样,孩子一直吃都不会觉得腻。此外,这本书是经过专家研究的食谱,所以具有科学性,对于孩子的身体发育有很大的促进作用。书里区分了不同的主题内容,比如有专门促进孩子大脑发育的食谱,也有帮助孩子消化吸收的食谱,还有帮助孩子长高和强身健体的食谱,可谓是应有尽有。
家长有任何不清楚的都可以在这本书里找到答案,这本书里提供的每一份食谱需要的食材都是很容易获得的。家长不同担心找不到对应的食材,而且处理方法也比较简单,就算是不会做饭的家长也不用担心,只要按照书里的指导就能为孩子准备营养美味的早餐。
为了让孩子更愿意吃早餐,这本书里的食谱还特别注重色彩搭配,家长按照食谱做出来的早餐色香味俱全,孩子一看就会觉得很有食欲,自然每天都会全部吃光了。
家长们,赶紧准备一本《家有小学生的营养早餐》吧,从此再也不用担心孩子没有营养美味的早餐了。