有了安佳马苏里拉芝士,什么馅料都好吃
By开心qbrt
用料
普通面粉50克盐克安琪酵母3克白糖15克温开水10克椰子油麻将块那么大一块披萨酱适量甜玉米粒适量安佳马苏里拉芝士适量
做法步骤
1、面粉50克,盐克,白糖15克,安琪酵母3克搅拌均匀,放10克温开水揉成面团
、随意挖一块椰子油,大概麻将块那么大,放黄油也可以,不过今天做甜玉米披萨,我觉得椰子油香味更配。
3、加了椰子油后揉好的面团,不粘手
4、发酵一个小时,膨胀了
5、把气揉出去以后也比发酵前大一些。
6、披萨想做多大就找一个多大的容器,盘子比较合适。
7、薄薄刷一层油,什么油都行。
8、放一团面,我随意揪的,因为薄厚我觉得都好吃,要求不那么严格。
9、用手按压,和盘子底一样大的面饼后就合适了
10、再用手指按压出边缘
11、这是烤好后的图片,之前忘记拍了,大家看个样子就行了,底部用叉子戳出小孔,免得烤的过程鼓起来。
1、度烤15分钟
13、烤好的披萨胚是八成熟的,多的可以冻起来,随吃随用,这次吃的等下放好料再烤就熟了。
14、放上自己做的披萨酱,下面链接是我做的三鲜虾仁焗饭,里面有披萨酱的详细做法