hello大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
今天教大家如何快速的熬制腊八粥,不用高压锅20分钟搞定。首先准备熬粥的材料,来少许红豆、小米。薏米糯米玉米。桂圆。莲子。再放入几粒花生,根据地方口味不同,也可以放入其他的材料,将准备好的原材料用清水淘洗一遍,然后将水倒出,重新放入清水,提前泡一个小时,看好以后熬粥之前现在冰箱冷冻半个小时,冻米的作用是可以将米碎化,能快速熬出黏稠如浆的好粥。
口感入口即化,半个小时后加入热水将米花开,绿肝水分,砂锅中提前加入水烧开,米跟水的比例是1:7,放入泡的原材料,温水下锅不容易糊底,而且节省熬粥的时间,用筷子顺着一个方向搅拌,我们这熬粥时习惯放少许老南瓜,放南瓜熬出来的粥更加营养好喝,南瓜洗净不用去皮,切成小块,切好的南瓜放入砂锅中,用筷子顺着一个方向搅拌,大火烧开转小火熬15分钟。
15分钟后周已经明显黏稠,可以适当的放少许小苏打,放小苏打能减少熬粥的时间,熬出来的粥口感黏稠爽滑,继续用筷子搅拌,小伙再熬5分钟,最后根据个人口味放上一冰糖,不喜欢吃甜的可以不放,因为南瓜本身就有甜味,就这样20分钟就能熬出一锅黏稠爽滑的好粥。无论你的工作有多忙,早上来一碗热气腾腾的粥,暖心又暖胃。
好了,今天的节目就结束了,喜欢节目的宝宝们可以点赞、转载、分享并且收藏,当然也可以给我留言,祝