春节期间推荐这款热饮，香浓无比，营养好喝，比买的饮料健康多了
文/湘湘的厨房
这个春节，跟以往不一样。不过窝在家里，也挺好的，这样是为了自己，更为了给社会节约资源。前几天，我们在露天的菜市场采购了不少食材，没有选择去超市，也是考虑，露天的环境，空气更流通一些，人们基本也是自觉带着口罩。
既然不能出门了，就宅在家里，追追剧，嗑嗑瓜子，做点美食吧。昨天在家做了玉米汁，香浓无比，比外面餐厅里买得更加好喝。这款玉米汁，不仅是用了新鲜的玉米，还加了一小把小米，所以喝起来，更加香，成品也更加浓稠了。
所需食材：玉米2根，冰糖30g，小米30g，清水g左右，牛奶适量（可不加）
具体做法步骤：
1、准备2根鲜玉米，去掉玉米皮和玉米须之后，要清洗一下。然后对半切开，用筷子一端顶着玉米，向前推，这样就“开”出了一条路，再把玉米粒掰下来，这2根玉米，掰下来的玉米粒g。
2、准备30g左右的小米，清洗干净备用。加入小米，除了更加营养，而且煮出来的玉米汁，也会更浓稠。如果没有小米，可以用大米或者糯米替代。
3、把玉米粒和小米倒进破壁机，加入30g冰糖，再加入适量清水，大概g左右，加到破壁机的“热饮”上限的位置就可以。
4、开启破壁机的“五谷浆”的按键，等待30分钟就可以了。
搅打过程中的玉米汁5、煮出来的玉米汁，可以直接喝。如果喜欢更加细腻口感的，可以过滤一下，玉米渣其实也特别细腻了，过滤的时候，会沉淀在网底，用铲子时不时铲动一下，很快就过滤好了。
6、玉米汁趁热喝最好，因为特别浓稠，也不好加热，所以要现做现喝。煮好的玉米汁，还可以加入常温的牛奶，牛奶的用量，依据自己的口味来增加。不加牛奶的玉米汁，颜色会更加黄一点，玉米的香味也更浓。我家孩子比较喜欢喝不加牛奶的玉米汁。
这样做出来的玉米汁，特别浓稠，如果不喜欢太浓稠的，可以通过增加水量，或者减少一点小米的用量。
以上是湘湘分享给大家的“做玉米汁时，加点它，更加香浓顺滑，健康又营养，孩子特别爱喝”。以上图文均是“湘湘的厨房”原创。小编是一个热爱美食，热爱生活的宝妈，不过厨艺有限，也希望和大家多交流。所以，如果您对此有不同的看法，欢迎留言分享！您的分享，点赞，转发和留言都是对我的鼓励呢！