由百家号作者《百变小厨房》发布
海带猪蹄汤，蔬菜鲍鱼排骨汤--冬日滋补汤！又到了每日分享美食的时候了，今天小编给大家带来的是海带猪蹄汤，猪蹄满满的胶原蛋白，还有海带，女人要变美美的就要多喝哦！接下来小编就给大家分享一下海带猪蹄汤的制作方法，首先我们需要食材主料，猪蹄半个，胡椒粉两克，姜片两片，还带两瓶料酒十克，清水适量，所有食材准备好之后放在旁边备用。
然后我们把海带洗干净泡发，猪脚买的时候，我让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗干净，然后切成小块备用，全部都切成小块，接着起锅放入冷水，水煮开以后把切好的猪脚放入锅里面，煮两分钟，然后让血水煮出来，然后捞出来，用流动水冲洗掉血沫子，第二盘海带切成小块儿，然后把海带和猪蹄都放入到高压锅里面，倒入料酒，胡椒粉，姜片，接着往锅里倒入适量的清水，放入高压锅，盖好盖子，启动煲汤键，然后等高压锅跳见消息之后就可以盛出了。这样，这道海带猪蹄汤就已经制作完成了。
最后小编再给大家分享一下海带的营养价值，还在于菠菜油菜相比除维生素c之外，其粗蛋白，糖钙铁的含量，均高出几倍几十倍，每一百克海带中含钙高达毫克，含铁高达毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童妇女和老年人均有重要的保健作用，而且海带还有补脑的作用，海带中含有丰富的亚油酸，卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的部分。并且还带，还有八大抗病功效，它有助于预防缺碘性甲状腺肿大，抗肿瘤，抗凝血，降压降脂，降血糖，提高免疫力，抗放射。海带中富含碘，所以有助于预防缺碘性甲状腺肿大。
这道汤不仅滋补，而且味道非常的鲜美，很适合冬天食用。亲爱的小编就给大家详细介绍一下，蔬菜鲍鱼排骨汤的制作方法，首先我们需要食材主料，排骨两斤，鲍鱼六只，胡萝卜一根，玉米一根，葱适量，姜适量，盐适量，所有食材准备好之后放在旁边备用，然后我们把准备好的葱切成段，放在盘子里备用，姜切成片儿，也放在盘子里备用，接着把鲍鱼去肠毒洗干净。
然后切成花刀，然后起锅放入冷水，烧开水之后放入鲍鱼焯烫，焯烫的时间大概就几秒钟，然后把排骨洗干净，切成小段，锅内放入水，排骨凉水入锅，放入葱和香，煮至水开，然后撇去锅内的浮沫，拿出来排骨放到电压力锅中，锅内加入适量的清水，然后再放入两三片姜片，选择肉类，排骨煲汤，减压力和时间，按照默认选择，按中途加菜贱，然后把胡萝卜切成块备用，玉米切成块备用。
等电压力锅提示中途加菜以后，打开锅盖，加入适量的盐进行调味，然后加入准备好的胡萝卜块和玉米块，接着盖好锅盖，按开始键，电压力锅继续煲汤，电压力锅完成工作以后，按收汁提味架，煲汤不需要收支，这里选择这个功能只是为了加入鲍鱼，所以收汁时间，不能按照默认的八分钟缩短为三分钟。最后打开锅盖，把鲍鱼加入到锅里面，锅里的汤汁就开始沸腾，三分钟之后暴雨熟了以后，一锅靓汤就已经完成了。
最后小编再给大家讲解一下鲍鱼的营养价值，鲍鱼包括，后的氨基酸，还有较多的钙，铁碘和维他命a等营养元素，鲍鱼营养价值极高富含厚薄的球蛋白，鲍鱼的肉中还包括一种被称为鲍素的成分，能够毁伤癌细胞不可少的代谢食物，鲍鱼可以养阴，平肝固腰子，可调式腰子上腺，分泌，具备双向性调节血压的作用，而且它还可以调经，润燥利肠，可以治疗经血不调，大便干燥等疾患，鲍鱼具有滋阴，吃不成小病，是一种补而不燥的，水产车后没有牙痛，流鼻血等副作用，多吃也无妨。
总的来说，干鲍鱼比新鲜墨鱼更美味，更有营养价值，内地一般很难买到正宗的干鲍鱼，但是网上还是有好多好卖家的。好啦，今天的美食分享就到这里就结束了，如果大家感兴趣的话就可以跟着小编分享的做法一起来制作啦。非常感谢大家阅读小编的美食文章。小编的这个号是专注于美食的分享做法和技巧。还有一些简单的营养价值和禁忌。每天都会为大家更新。喜欢美食的朋友可以