家里面每日煲一下各种功效的汤,既补身体又可以美容,今天就给大家推荐一款不得不给家人煲一次的绝佳食补汤——玉米花生猪尾汤。猪尾有补腰力、益骨髓的功效,同时含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,也是一妥妥的滋补食材,真是适合男女老少都饮用的一款靓汤,下面给大家简单的介绍步骤。
食材:嫩玉米2根、花生g、猪尾g、胡椒粉、盐适量。
1:准备所需食材,把猪尾用清水洗净,剁成段备用。
2:花生洗一遍,再用清水浸泡,不要去除花生的红皮哦。
3:把玉米去皮,玉米须摘净,清水洗干净后,切成合适大小的段。
4:点火,锅内放入清水,大火烧开,水开后倒入切好的猪尾段焯一下,捞出锅内浮沫,把猪尾捞出再用清水洗一下备用。
5:将切好的玉米段,泡好的花生与焯好的猪尾段放入高压锅内,加入适量的水,和盐、胡椒粉调味,开上锅盖,大火煮制喷气后,转中火炖煮20分钟。
6:20分钟过后,再继续焖至5-10分钟,掀开锅盖,真是香气扑鼻,可以撒入适量的鸡精调味,盛上满满的一大碗,连尾段一起,浓浓白白的猪尾汤趁热赶紧喝吧,又补身体又美容,何乐而不为呢?赶紧动手给家人煲上一碗靓汤吧。
小贴士:可以用砂锅慢慢的炖哦,中小火慢炖2小时,那样会更加的入味,猪皮上的美容成分也会出来的更多。时间不允许的宝宝就用高压锅吧。