这是从姐家拿来的嫩玉米，颗粒饱满，香甜粘糯，一出锅就忍不住多吃两穗，立秋后的嫩玉米这么煮，比夏天的更有味道，不但鲜嫩，还充满着成熟的香味，太好吃了，每次煮后汤汁都不剩。这个季节一定要抓紧时间吃啦，北方很快就没有嫩玉米了，再不吃真的要等下一年了。
又到了秋玉米上市的季节，与夏天相比，秋天的玉米不只增加了成熟的味道，还增加了甜蜜度，就是说这个季节的嫩玉米经过秋天阳光的照射，更甜更粘糯。鲜嫩玉米的营养成分要比老玉米高很多，吃着也更加鲜嫩味美。这个季节的嫩玉米，简单的用水一煮，都香甜的不像话，每一口都是秋天的味道。如果还想留住这美味，也可以多煮一些，煮后整只玉米装入保鲜袋冻在冰箱里留着冬天吃，或者取玉米粒装入保鲜袋同样冻在冰箱里，留着冬天入菜，我每年都要冻上一些，冬天再吃那真是极品了。嫩玉米怎么煮才香甜粘糯呢？以我这么多年煮玉米的经验，我更喜欢把甜糯玉米去皮煮，如果有大蒸锅最好，将玉米去皮摘掉玉米须，洗净放入锅中，多加一些水，上边盖满嫩玉米叶子，煮上一小时，那玉米香甜的不要不要的，汤汁更浓郁，喝着就像糖水一样的甜，那才是儿时的味道。不过现在没有大锅了，只好用压力锅来煮，时间短，汤汁一样的甜，还是缺少了那股浓郁的味道。
所需食材：嫩玉米6只；水适量。
做法：1、嫩玉米去皮，摘掉玉米须，可以不用摘得很干净，玉米须煮水还有降血压降血脂的功效呢。将洗干净的嫩玉米放入压力锅中，加入适量的水；
2、这一步很关键哦，将贴近玉米处的嫩玉米叶多选一些洗净，盖在玉米上边，严实一点，不要露出玉米，煮出来的玉米可香了，汤汁可甜了；
3、压力锅设置蹄筋档，启动开关，等待自动完成；
4、自动完成后，打开压力锅，取出玉米叶子扔掉；
5、吃着香甜的嫩玉米，喝着甜蜜的汤汁，那是一种秋天的满足感！
最简单的水煮嫩玉米，好吃到爆，如果您也爱吃水煮嫩玉米，欢迎留言、