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?做个温馨甜美的早餐吧！惬意的一天开始了！
一说到南瓜大家是不是就会想到南瓜饼呢？南瓜是非常有营养的一种蔬菜，但是做法并不是很多，大部分人都会做成南瓜饼、南瓜汤、清炒南瓜等。今天给大家带来一种南瓜的新吃法，味道要比南瓜汤更美味，做法要比南瓜饼简单。
南瓜发糕
用料：
南瓜、面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白砂糖、红枣
步骤1
我们把准备好的南瓜先去皮，切成薄片然后放在锅中蒸熟，时间为20分钟，然后趁热在碗中压成泥。
步骤2
在刚刚做好的南瓜泥中加上一杯牛奶，一个鸡蛋，面粉和一小勺的酵母。面粉和南瓜泥的比例大概为1:1就可以了，白砂糖的量根据自己的口味添加就可以了。
步骤3
把刚刚搅拌好的南瓜面糊盖上保鲜膜放在室温下发酵1小时左右，时间到了之后就可以了，量达到原来的两倍大就说明准备好了。
步骤4
准备一个可以放进蒸锅的模具，里面要刷上一层熟油，这样的话比较方便脱模。把南瓜糊放在模具里面然后表面要盖上一层保鲜膜，防止水汽会滴落让表面不完整。最上面放上红枣点缀，准备好之后上锅蒸40分钟就可以了，全程中火就可以了。
蒸好的发糕放凉后就可以脱模开吃啦，我们加入了鸡蛋和牛奶所以会非常的香，这样的做法比南瓜饼要简单而且不放油更健康，早上做早点也是不错的，大家可以自己尝试一下。
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