每天用蒸红薯和蒸土豆代替米饭作为正餐，真的能减肥吗？
其实土豆和红薯本身并不是减脂食物，说是吃土豆和红薯瘦了，不如说是控制了自身的热量摄入才帮助瘦身成功的。
因为这两者食物本身并没有特殊的功效，要是说依靠吃海带，吃苦瓜瘦身成功，那我可能还觉得挺合理的。
要是你无法正确客观地看待这两种食物，那你可能还会发胖！
一：不符合低碳化饮食的减肥黄金法则
很多人觉得土豆，红薯属于蔬菜，富含膳食纤维能够提供良好的饱足感，这确实是正确的，但大淀粉蔬菜是不做减脂餐的推荐的。
尤其是这种根茎类蔬菜，它们的血糖指数同样很高，无节制地食用你就会发胖。
二：做法很讲究
如果你无法做到无油烹饪，那么长期吃土豆，吃红薯，你必然会发胖，甜滋滋的拔丝地瓜，谁不爱吃呢？
说到底那些通过吃土豆减肥成功的，不过是控制了热量摄入，加大了热量消耗而已，而在控制热量摄入方面，食物的做法是很讲究的。
那么土豆和红薯可以作为主食吗？
蒸土豆和蒸红薯是绝对可以作为主食的，与米饭相比，蒸红薯的热量低而且饱腹感更好，它是低热量，低脂肪食物中又能兼顾饱腹感的最佳选项之一。
并且蒸红薯，蒸土豆的升糖指数是低于米饭的，用一个简单的主食交换就能改善整体的膳食构成，增加你自身膳食纤维的摄入，降低你发胖的概率。
对于以上内容的补充：
1：土豆不能用常规的方法吃哦，酸辣土豆丝，铁板土豆丝，甜腻的咖喱土豆拌饭，这些都是热量炸弹陷阱哦，不然你就会发胖哦。
ps：越简单的越是最好，微波炉打土豆，蒸熟土豆等就是最好的处理方法。
1.红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分2.用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以3.放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）
2：土豆和红薯一定要蒸熟以后再吃，不然会引起肠胃不适应，并且土豆和红薯不能长期食用，相信我，我们还会有更好的选择。
燕麦粥，糙米饭，玉米，海带汤，全麦面包等都会是不错的主食选择，一味长期吃土豆和红薯反而会刺激胃酸的分泌。
3：土豆和红薯，这两种食物并不神奇，我们必须加强体育锻炼，这样才能增加热耗，帮助快速减肥。
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