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难得的周末今天都做什么好吃的了?来看看今天月月做了什么好吃的吧!
今日菜单
酸辣娃娃菜炒番茄
黑木耳炒蛋
水煮玉米
水煮玉米、酸辣娃娃菜炒番茄、木耳炒蛋制作方法:
1、水煮玉米:
玉米冷水下锅,水开后煮10分钟左右即可。(今天选用的玉米是这种花玉米,花玉米的口感特别的香糯。)
水煮玉米2、木耳炒蛋:
黑木耳洗净,焯水撕成小块,这一步是为了让黑木耳断生。
油温五成热下入鸡蛋快速炒散,待鸡蛋成金黄色,下入木耳翻炒均匀。
下入少许盐、胡椒粉调味即可出锅。
黑木耳炒蛋3、酸辣娃娃菜炒番茄:
油温五成热下番茄快速翻炒一下,加入小半碗水,开大火加盖焖煮一下,这样做可以快速将番茄汁逼出。(注意看锅,不要将水烧干了)
待番茄变软出汁,就可以下入娃娃菜,加康乐醋、剁椒、糖调味。中大火炒至娃娃菜变透明,即可出锅。
酸辣娃娃菜炒番茄不知道今天月月煮的这几道菜大家喜欢吃吗?
其实自己做饭很容易,只要花一点心思就有美味可口的饭菜喽。
希望今天月月分享的大家喜欢,谢谢阅读。