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小时后看过妈妈炒过，里边放点熟芝麻、花生碎，用开水一冲就OK（80－90度的水就可以）否则会凝结成疙瘩。
BySUSHI素食主义者
用料
玉米面克熟核桃一把熟花生一把黑白芝麻各1勺
做法步骤
1、干锅不放油
、倒入玉米面，中小火炒3分钟后再调小火继续炒
3、炒至玉米面变成淡淡的红色
4、把核桃花生弄碎，看个人喜好是碎屑程度
5、把干果仁和芝麻倒入炒好的面粉里拌匀
6、拌完凉凉
7、匙炒面
8、放1勺椰枣泥（不用放糖）
9、早上来不及吃早饭冲一小碗炒面，配点提前准备好的小咸菜，再配一个煮鸡蛋更好。一顿营养早餐用煮个鸡蛋的时间就搞定了！
小贴士
最好不要放糖，用甜味果干代替或椰枣泥代替糖更利于健康。
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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