冬日的幸福就是*油烤玉米

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聚荟购

小时候的乐趣,已经越来越濒危了。虽然年代之别,“小时候”在不同年代都有抹不去的痕迹,但是体会的乐趣总是相同的。

我很幸运,每年总会有那么一两次回到儿时的河边,带着孩子们一同烧火烤些黑乎乎的土豆和玉米,体味着网络和高科技甚至是金钱无法替代的原始乐趣。小时候的自己,有很多印象可以证明爱点火的兴趣,只要闲来无事、条件合适,便要架起砖石,点一堆火来,既为了玩耍,又为了些别的乐趣,诸如冬天取暖,春夏秋烤些虫子和田间作物的果实来吃。似乎可以这样说,玩土、玩水、和玩火是伴随我成长的“三部曲”,年龄越增长,玩火的频次也越高,烤吃食的本领也越大。

烤玉米算是 吃的。

架了灶,拾了柴,引了火,劈啪作响间,当那些柴火烧成了红红的木炭,再将新鲜玉米除了外皮,带着几页薄皮架到火上,逐个翻转直到黑焦,说来也奇怪,在城市中的烤玉米往往用了个大铁桶,里面码了一圈老玉米,这样即使火候和时间过了,也不至于有什么损失,反正都是老玉米嘛!用火炉的热量焖熟的玉米无论从口感还是味道,都比不上乡野间黑焦的玉米。

今夜下班,寒风嗖嗖,本来遇上这极冷空气是应当饱食一顿让全身都暖起来,怎奈胃口有所欠佳。正发愁吃什么的时候,猛然间想起的巷口不总有一大叔卖着最不环保的烤玉米吗,冬天捧着刚出炉的烤玉米呼着白气狠狠咬上一口的情景却唤起了我一点食欲,不如就当做今日晚饭吧。可能是临近过年,城管查的严,当我看见巷口附近的店铺及摊贩都消失的无影无踪的时候,我咽了一口口水,心里骂道:“Shit!吃烤玉米已经等同于减肥了,这连烤玉米都吃不上的话岂不是 人喽!今晚,我就跟玉米杠上了,非要吃到烤玉米不可。”星期天,我在聚荟购买了两根玉米与一瓶啤酒带回了我温暖的小木屋。预热好烤箱,刷上秘制酱汁,喝着茶看着玉米们在烤炉里接受洗礼。叮,他们好了。多少次饿到哭天喊地、 不活的夜晚都是这样一根*油玉米挽救了我的生命!

在玉米上细细的刷上一层*油,包着锡纸往烤箱里面一丢,在等待的过程中,奶味十足又香甜的气味弥漫整个厨房,深夜的一根*油烤玉米, 是直戳灵*的味道!

准备食材

食材:玉米、白糖、胡椒粉、*油

软糯香甜,皮薄无渣来自西双版纳的小花糯玉米原价59.8元/箱,每箱约7-10根限时立省,到手仅49.9元/箱△点击上方图片即可购买△

聊玉米看玉米吃玉米

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