蒲公英泡水需要蒸熟蒲公英蒸熟后晒干影响药

蒲公英是一种草本植物,蒲公英植物含有丰富的营养价值,包含蒲公英,素蒲公英醇胆碱以及有机酸和菊糖,

除此以外还富含很多的碳水化合物,蛋白质以及微量元素。和维生素这些在进入身体后能够很好地推进身体健康。

我们经常都知道蒲公英泡水喝是更有很好的营养价值,但是蒲公英泡水它还要需要蒸熟吗?还是生着直接泡呢?蒸熟后那晒干会影响药效吗?这些问题不妨我们一起来了解一下吧!

蒲公英泡水需要蒸熟?

蒲公英里面不含有*性物质,一般在泡水的时候是不可是可以不需要蒸熟的,只需要直接晒干就可以,这样也会更加简单方便一些,但是没有蒸熟的蒲公英中有一定的青臭味,喝起来口感比较涩,

如果觉得口感不好的话,在泡水之前也可以将蒲公英蒸熟,这样不仅能够去除青臭味,而且口感会更加柔和一些。

蒲公英用什么温水还是热水来泡?

蒲公英中所含的药物成分浓度比较高,一般需要在高温浸泡下才能够完全溶解出来,所以在泡蒲公英的时候建议最好是选择用开水或者温度较高的热水来泡,

不建议用温水泡,这样可以最大程度地将药效发挥出来。而且在喝完一泡之后也可以反复地对其进行冲泡,直到泡出来的蒲公英茶没味道时就不需要再泡了。

蒲公英跟什么搭配泡水喝比较好呢?

1、蒲公英鱼腥草茶

材料:蒲公英,鱼腥草各10克,玉米须5克,冰糖适量。

做法:将蒲公英,鱼腥草和玉米须洗干净放入砂锅,中加毫升水,开大火煨30分钟后,关火,放入冰糖,滤取渣滓之后当茶饮。

功效:蒲公英和鱼腥草都是清热解*的中草药,搭配在一起泡水喝有清热解*,消炎散结的功效。

2、蒲公英甘草茶

材料:取新鲜蒲公英20克(干品减半),甘草3克,绿茶10克,蜂蜜一勺。

做法:将蒲公英和甘草一起煎汤,再用此汤来冲泡绿茶,待水温降至60°C左右,放入蜂蜜调味即可饮用。也可以将蒲公英和甘草用沸水浸泡30秒之后,放入杯中用毫升沸水冲泡饮用。

功效:蒲公英微苦,性寒;甘草味甘,性平。将蒲公英和甘草放在一起泡水喝能清热解*、补脾益气、滋润肠道、对上火引起的咽喉肿痛、口干口渴有一定的缓解作用。

3、蒲公英甜菊叶茶

材料:蒲公英,甜菊叶。

做法:取蒲公英,甜菊叶各15克,洗净后放入杯中,冲入沸水,加盖焖泡15分钟,即可代茶饮用。

功效:蒲公英味苦、性寒;甜菊叶味甘、性寒,性质来说并无冲突。二者合饮可用于治疗急性乳腺炎,痤疮,扁桃体炎,腮腺炎,急性咽喉炎,急性气管炎,急性结膜炎,尿路感染症。

蒲公英蒸熟后晒干影响药效吗?来了解一下

一般来说茶叶杀青的方式,分为炒青、蒸青、烘青、晒青等几种方式。其中蒲公英主要采用的是蒸青的方式,蒸熟之后一般还需要晒干,

而在蒸青的过程中温度是比较高的,而蒲公英中含有多种活性成分,所以就可能会对蒲公英中所含的活性成分造成一定的破坏,主要成分是不会受到太大影响,所以不需要太过于担心。

为什么蒲公英晒干后发黑呢?

蒲公英在晒干的时候,不宜使用阳光直接暴晒,暴晒容易将蒲公英晒黑,因此一般都是阴干,

另外,在制干其他药材的时候,也不宜将蒲公英直接暴晒,这样容易将药材晒黑,同时会降低药材的药性,不利于药物成分的摄取。




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