去过西双版纳的小伙伴们,一定都在版纳机场、街边或者傣族家宴上吃过这款软糯香甜的西双版纳香糯小玉米,它无与伦比的口感让很多小伙伴们念念不忘。
很多人可能遇到过这个问题:同样是小包谷,买新鲜的带回去自己煮出来的,为什么就没有在版纳买加工好的口味好?气候、品种和蒸煮技巧,三者缺一不可。
独特的气候
西双版纳是我国热带生态系统保存最完整的地区,素有“植物王国”、“动物王国”、“生物基因库”、“植物王国桂冠上的一颗绿宝石”等美称。
作为中国唯一的热带雨林气候区——西双版纳生态环境好,雨量充足,土壤肥沃,得天独厚的热带雨林条件,可以在四季都能种植香糯小玉米,保证玉米天天都是新鲜的。
独特的气候特点使得生长在这里的作物也是无比的纯净自然,原始美味!
优良的品种
西双版纳的这个香糯小玉米,可是远近闻名,被誉为“*金作物”。它集色、香、味、粘于一身,淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素含量远高于普通玉米。
糯香小玉米中的淀粉分子量比普通玉米小10多倍,所以它比一般的玉米更容易消化。
糯香小玉米个头不大,在蒸煮之后,晶莹透亮,糯中带甜,口感软糯,其特有的芳香令人倍觉甜美。
最主要的是这么好吃的玉米还是非转基因哦!我们的小玉米经过层层安全监测,检测显示我们的小玉米零添加、无防腐剂,非转基因。
传承百年的蒸煮技艺
做过饭的都知道,同样的大米、使用不用的水煮出来的味道是有差别的。
为了保证小玉米的香糯,玉米从采摘到加工时间要限制在5个小时内完成,并且使用版纳本地泉水,避免玉米的糖分和营养成分流失,彻底锁住原味。
采摘的新鲜小玉米,采用傣族传承百年蒸煮技艺蒸熟,带皮带须包装后发出,拒绝二次加工更加绿色环保。
用户评价:口感好,又管饱
食用方法
好的食材配上简单到炸裂的烹饪方法就能轻易出好味,咱们的西双版纳香糯小玉米有三种食用方式。
简单粗暴的方法一:
撕开包装袋,不用清洗,带皮带须丢锅里蒸/煮15分钟,直接开吃。
懒人免洗锅方法二:
用湿毛巾包裹玉米,微波炉加热3-5min食用;
精致佛系方法三:
用刀切下玉米粒,放入榨汁机(自动煮),30分钟,一杯香浓玉米汁热饮就好了。
这么棒棒的小玉米,你确定不尝一下吗?
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