转阴后,建议大家多吃6样助恢复,提升免疫

有人去过北京中科医院 https://m-mip.39.net/pf/mipso_5218641.html

波儿“小阳人”的高峰期已经在慢慢的过去了,身边的人都已经开始转阴了。虽说发烧、发热、咳嗽的痛苦阶段已经没有了,但我们的身体其实并没有完全恢复,想要真正的完全恢复,还是要多给它一点儿时间。最近很多专家也建议“阳了”以后尽量不要带病上班,转阴后四周内也不要剧烈运动,小心心肌炎。由此可见,尽管转阴了,身体也还是需要时间才能完全恢复如初的。饮食方面,我们的营养也要跟得上,建议多吃6样,补足营养,才能快速的助力身体恢复,提升免疫力。

1、多吃鸡蛋

鸡蛋是最普通且营养的食材,可以为我们机体提供充足的蛋白质,也能够补充维生素A,帮助我们刺激人体免疫物质的生成,从而提高机体免疫力;同时还可以缓解眼睛疲劳,保护视力。

鸡蛋5个、瘦肉1块、胡萝卜1根、土豆1个、小葱1把

1、一根胡萝卜切成小碎丁;一个土豆也切小碎丁;一把小葱切葱花;

2、一块瘦肉改刀后加姜绞成肉沫;

3、一个盘子里加一把葱花、一勺香油、一勺生抽,拌匀后打入5个鸡蛋,然后直接上锅蒸,水开记时间,大火10分钟;

4、碗里加两勺玉米淀粉,半碗清水拌匀;起锅热油下肉末翻炒,变色后加葱姜蒜爆香,再加一勺*豆酱炒出酱香味儿,胡萝卜和土豆都加进来一起炒;调味儿加盐、生抽、蚝油、老抽,淀粉水倒进来勾个芡;

5、煮到锅里变得浓稠就可以关火了;鸡蛋蒸好了把肉沫铺上来,再来点小葱花点缀下,蒸鸡蛋就做好了。

2、多吃豆腐

豆腐里面含有丰富的植物蛋白质,能够让我们在抵抗疾病的能力方面有很大的提高。豆腐不仅好吃,还含有一些大豆异*酮在内的众多类似于激素的物质,能够让我们体内的代谢调节更加的稳定。

豌豆克、豆腐1块、火腿肠1根

1、豌豆克;豆腐一块切成丁;火腿肠1根也切成小丁;再切点小葱和大蒜。

2、起锅烧水,水开倒入豌豆焯水,飘起来捞出来;豆腐也焯一下水。

3、起锅倒油,油热加葱蒜干辣椒爆香,再把火腿肠倒进来,倒入一碗开水,煮开后豌豆和豆腐都倒进来,转小火继续煮6分钟。

4、调味加盐、鸡精、生抽、胡椒粉,拌再来少许淀粉水勾芡。煮到汤汁变浓稠,出锅前加点香油和葱花,好吃的豌豆烧豆腐就做好了。

3、多吃鸡

鸡肉性温,能帮助我们补充阳气、对维持身体阴阳平衡有好处。同时鸡肉里面的 酸种类齐全、还是优质的蛋白质,能提高机体免疫力。

克面粉、2克盐、克温水、6个大鸡腿、1个洋葱、1个胡萝卜、2个土豆、1个红菜椒、2个青椒、1小段大葱

1、克面粉、2克盐、克温水,揉成光滑细腻的面团儿后盖上保鲜膜醒面半个小时。

2、6个大鸡腿洗净剁块,冷水下鸡块儿焯水,加葱结、姜片、料酒去腥;煮开后撇去浮沫后捞出。

3、一个洋葱切丁;几个青红辣椒切大块;两个土豆、一个胡萝卜,去皮后切成块儿;切点葱姜蒜。

4、起锅倒油了,花椒葱姜蒜小火煸香,一大勺豆瓣酱炒出红油,倒入洋葱青红椒炒香,关火盛出来先放一旁;锅中另加油,下鸡肉入锅煸炒,炒到微微变焦后开始调味儿,料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。炒匀后倒入清水,煮开后转小火炖煮10分钟。

5、来擀面,面团儿擀大擀薄,表面倒点油涂抹均匀,再撒点干面粉、小葱花,上下相对方向同时卷起,切成小段就可以了。

6、鸡肉炖熟倒入土豆、胡萝卜,炒好的菜也都倒进来, 将面卷铺在最上面,盖上盖子中火煮25分钟左右。大火收汁,但不要完全收干, 汤汁和面卷再翻炒一下就可以开吃啦。

4、多吃菇

菌菇的营养是非常丰富的,无论是新鲜的,还是晒干的,营养价值都非常高,能够提高机体抵御各种疾病的免疫力,同时还有明显镇咳与稀化痰液的作用。

干茶树菇克、腊肉一块、青红辣椒各3个、蒜苗1把、洋葱1个

1、干茶树菇克,剪根加热水泡2个小时,泡好后挤干水分切成两段。

2、一块腊肉放入锅煮熟,水开后继续煮20分钟,放凉切片。

3、青红辣椒各准备3个,切圈;一把蒜苗切小段儿;洋葱一个切大块儿;再切点葱姜蒜;火锅底料一块儿切小一点。

4、起锅热油,先把腊肉倒进来炒一炒,油脂煸炒出来后先盛出来;接着用锅里的底油爆香葱姜蒜干辣椒,火锅底料也倒进来炒一炒。

5、然后倒入腊肉和茶树菇继续炒,炒个2分钟后再把青红辣椒也倒进来,翻炒均匀后就可以调味了,盐、糖、生抽、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀就可以了。

6、出锅前再来一把蒜苗,盛入干锅里面就可以了。锅底记得铺上切好的洋葱,然后把炒好的茶树菇倒进来,开最小火,边加热边吃。

5、多吃鱼

鱼肉不仅肉质细嫩好吃,还含有各种微量元素和不饱和脂肪酸,尤其是动物蛋白也非常高,能提高机体的免疫力和肌肉的含量和质量。

大*花鱼、生姜、小葱、料酒、蒸鱼豉油、红辣椒

1、大*花鱼一条处理干净,两面各划几刀方便入味。

2、生姜切丝,小葱剪段儿。鱼肚子里放上适量的葱段和姜丝,鱼背上也放一些,然后再淋上一大勺料酒,腌制20分钟去腥。

3、鱼肉腌好后找一个大盘子,底部铺上姜片、葱段,放上*花鱼,上面再摆上剩余的姜丝;一个小碟子里倒上两勺蒸鱼豉油。

4、起锅烧水,水开后放入*花鱼,蒸鱼豉油也和碟子一起放进来,大火蒸8分钟。

5、红辣椒切成细丝,葱绿直接用手撕开;鱼蒸好把葱姜夹出来不要,倒掉鱼盘里面的水,趁热淋上蒸鱼豉油,摆上辣椒丝和葱丝,淋上一勺热油,好吃的清蒸*花鱼就做好了。

6、多吃包菜

包菜又被称卷心菜,钙含量非常的丰富,含量可以达到牛奶的60%,能提高人体免疫力,预防感冒。同时新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛有一定的辅助作用。

食材:包菜、粉条、猪肉

1、包菜从中间切开,去掉里面的硬芯,然后再切成细丝,切好以后放入水盆中,加入一勺食盐,浸泡几分钟;

2、浸泡的时间我们来准备配料,大蒜几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜丝,几个红干椒切成段,葱一根切成葱花备用。准备一小块猪肉,肥肉和瘦肉分开来切,然后放入盆中备用;

3、把清洗后的包菜控水备用;

4、锅中烧水,下入一把红薯粉条,煮至八成熟时捞出,放入凉水盆中过凉,这样可以避免粉条粘连,然后倒入漏勺中控水,放入小盆中,里面加入少许食用油,再加入少许老抽,用筷子搅匀,这样做的粉条,上色又入味,不会粘锅,不会坨成块;

5、起锅添入少许食用油,放入肥油,炒出油脂,再放入瘦肉,把瘦肉炒香炒至变色。放入姜蒜和红干椒炒香,烹入少许料酒去腥增香。再倒入包菜丝,开大火翻炒,把包菜炒至断生,变软。再下入粉条,开始调味,加入一勺食盐,少许鸡精,一勺生抽从锅边烹入;

6、开中火翻炒30秒,放入葱花,翻炒均匀,即可起锅装盘。

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