自8月下旬开始，市场上的行情就迎来诸多变化，不少农副产品开始震荡涨跌，其中猪价、麦价低迷不前，蛋价冲高13.5%，玉米止跌回涨，咋回事？
01、猪价低迷不前
8月份开始，生猪行情就迎来了震荡摇摆，其行情也多次涨跌徘徊。不过前几天生猪迎来新一轮走高，生猪均价涨至11元/斤大关，本以为猪价会继续走高，可没想今天直接杀个“回马枪”。
其实，对于养猪人而言，目前的生猪行情还算可以，从5月第二周开始就已盈利截止今日已盈利15周，养猪人一头猪可赚上-元。但自7月中旬过后，因多地迎来高温，市场需求不振，再加上官方调控，生猪行情开始理性下滑。
从8月中下旬开始，猪价开始了新一轮上涨，并顺利突破11元时代。但没想，如今猪价再次反扑，均价已回落至21.37元/公斤，市场总体偏弱。
不过总体来看，今天迎来了“北跌南涨”局面，其中东北、华北均回落0.1元，如京津跌至11-11.1元/斤，吉林跌至10.7-10.9元/斤，河北报价为10.9-11.2元/斤。华东一带也迎来稳中偏弱，其中鲁苏跌了0.05-0.1元，报价为10.8-11.15元/斤。
不过西北、西南迎来了飘红走高，如云贵川涨了0.1-0.2元，报价为10.7-11.2元/斤，主要是当地需求有所增多，市场行情好转；甘新两地涨了0.05-0.1元，报价为10.4-10.9元/斤，其价格总体偏低，如今迎来补涨。
总的来看，今天生猪总体行情偏弱运转，多地猪价横盘，北方更是走跌回落。而前几天猪价大幅走高，主要是生猪供应量偏少，屠企收购压力加大，而下游需求有所增多，随着开学季即将来临，屠企备货量加大，因而带动猪价走高。
不过行情走高也有“炒作”情绪，特别是受“限电”影响带动饲料价格走高，支撑猪价上涨。但部分猪农为减少养殖成本压力，选择加快出栏，这使得猪价上涨如同昙花一现。
如今猪肉行情依旧偏弱，居民消费需求一般，尽管学生即将开学，依旧没改变生猪销量，因而短期内价格还会继续低迷。
02、麦价跌势不止
本以为学生即将开学，学校食堂对面粉的采购需求增多，必然会带动小麦行情迎来一波走高。可没想，自小麦上市至今3个月，麦价反而持续低迷，不少农民也后悔没有提前卖出去。
目前小麦流通量依旧偏弱，而面企开工率偏低，这使得麦价迎来了低迷回落，很多麦农失望至极。从今天来看，思丰原粮部跌了0.3分，报价为1.元/斤；遂平五得利跌了1分，报价为1.54元/斤；邯郸五得利跌了0.5分，报价为1.元/斤；发达平原跌了1分，报价为1.元/斤；深州五得利跌了0.5分，报价为1.55元/斤。
目前来看，小麦总体行情为1.-1.57元/斤，其行情之所以回落，说白了还是面粉走货量放缓，使得面企库存充足，开工率偏弱，进而对小麦按需采购。而因今年小麦起步价太高，贸易商也不敢轻易采购小麦，使得麦市如同一潭死水，价格难以支撑起来。
至于9月份行情如何，还要看面粉销量如何，如果销量继续萎靡不振，那麦市也将多空交织。
03、蛋价冲高13.5%
近期鸡蛋市场表现十分利好，多地迎来了冲高大涨，其主产区均价已达到5.2元/斤，而销区更是达到5.25元/斤，相比月内低谷涨了0.65元，也就是冲高13.5%。
从今天来看，河北涨了0.11元，蛋价为5.1-5.27元/斤；辽宁涨了0.1元，蛋价为5.2-5.53元/斤；河南涨了0.1-0.17元，蛋价为5.05-5.13元/斤；山东涨了0.1-0.16元，蛋价为5.08-5.5元/斤。
可以说，今天蛋价迎来了全面走高，至于为何，还因8月份受高温影响，产蛋率有所下滑，再加上8月新开产蛋鸡量偏少，使得库存有所偏紧，市场供销紧俏，价格迎来一波走高。预计随着学生即将开学，蛋价仍有新的上涨空间。
04、玉米止跌回涨
前段时间，玉米行情可谓是低迷回落，其山东、河北一带玉米持续走跌，一度跌至1.32元/斤，这让不少贸易商叫苦不迭，他们只好选择继续惜售。
但随着上市玉米数量逐步减少，企业的采购需求增加，玉米价格也迎来了新一轮走高。如诸城兴贸涨了0.5分，报价为1.38元/斤；邹平容海涨了0.5分，报价为1.元/斤；青援食品涨了0.5分，报价为1.元/斤；七星柠檬涨了1分，报价为1.4元/斤；成武大地涨了1分，报价为1.34元/斤。
随着玉米即将迎来收获，预计接下来玉米行情或将震荡波动。不过也有消息表明，今年玉米可能会有所减产，这对支撑玉米走高有利好作用。