玉米是秋天最美味的食物。它既可以用于制作小吃，也可以作为主食。新鲜的玉米可口香甜，非常好吃！
转眼就是深秋，新鲜玉米会越来越少，因此我们可以多购买一些保存起来，剥去玉米叶，用保鲜膜包好，然后存放在冰箱中。吃到明年开春都很新鲜。新鲜玉米可以冷冻保存。老玉米的吃法也有很多种，在我们当地，可以将陈旧的玉米干燥并磨成面粉，即玉米面，可以用来煮粥，做主食类的都可以，另外，我家还有一种特殊的饮食方式，也是保存玉米的好方法。它可以最大程度地确保玉米的鲜味。它的味道和新鲜的玉米一样。爱吃玉米的朋友必须保存它。今天这个方法让我们一起学习一下吧。
已经完全成熟玉米即使煮也不能食用。如果您购时买到了已经成熟的玉米，请不要扔掉。您可以用它来煮粥并喝，非常的美味，出售的大多数玉米饺子都是干的。您吃过新鲜的玉米渣做的美食吗？
我们可以像我的照片一样直接将旧玉米磨碎，用它煮粥，不仅不会觉得粗糙，而且非常香，香气中还带有一点嚼劲，比米粥好吃，也可以在煮其他粥时添加一些，这样不仅可以调节口味，还可以使其营养更丰富。
然后，根据您一次可以吃的量，将它们揉成圆形，方便食用，也更利于保存。然后将它们紧紧包裹在保鲜膜中，然后将其存放在冰箱中。当您想吃东西时，可以将它们取出并直接压碎，这非常方便。你知道怎么吃这种新鲜的玉米吗？每天早晨煮玉米面或米粥时，加一些粥并一起煮。它将具有新鲜玉米粒的鲜味，口感好，营养丰富且简单。每年这个季节，我都会利用便宜的玉米，买30公斤，简单地处理一下，然后存放在冰箱中，就可以经常品尝到新鲜的玉米风味。
图片中就是已经处理好的玉米。它们必须用保鲜膜紧紧包裹起来，不然很容易和其他食品串味，这种方法已经受到朋友和家人很高的评价。你们也尝试一下吧。
烹饪技巧：
1.新鲜的玉米可以直接冷冻，而已经成熟的玉米则应磨碎并冷冻。
2.分量的大小取决于用餐量，方便食用。
3.保鲜膜比塑料袋存放时间更久且更方便。