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当你在看电视、电影的时候;独自一人家无聊的时候;喝下午茶的时候是不是总会有一种想吃爆米花的感觉?可是现在夏天那么热,如果出门好像能把人烤化了一样,感觉好纠结,怎么办?
那么只有自己做喽~什么?不会做?太麻烦?不好吃?别担心,这些全都不是问题。只需要一小会就能做出快手又好吃的爆米花了。
制作爆米花(原始无口味)
爆米花:
爆花小玉米(或球形爆裂玉米)克、玉米油30毫升
第一步是先把爆米花做出来,调味部分稍后介绍。
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1、热锅后在锅内内倒油,再下入爆花小玉米,中火加热1分钟。
热锅倒油下玉米中火加热1分钟2、当听到噼啪的声音时,盖上锅盖。
听到噼啪声,盖上锅盖3.晃动锅子,使之受热均匀。
晃动锅子,使之受热均匀4.等到没有噼啪声的时候就可以揭盖了。然后将爆米花盛出放凉待用。
没噼啪声后揭盖,盛出放凉待用上面的步骤所制作的爆米花是没有味道的,如何使爆米花变得吃呢?那就需要在爆米花上加入各种味道啦,怎么做呢,请往下看。
奶油原味
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淡奶油毫升、奶粉5克、白砂糖克
1、在锅内混合淡奶油、奶粉、白砂糖,以中小火持续搅拌。
混合原料后中小火持续搅拌2、待搅拌至白砂糖完全融化后,便可趁热拌入爆米花中拌匀。
白砂糖完全融化后,拌入爆米花香喷喷的奶油原味爆米花就做好了。
奶油原味爆米花除了奶油原味的爆米花,还可以根据自己的喜好制作出其他的味道,比如巧克力口味的。
巧克力口味爆米花
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巧克力克、牛奶毫升
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1、将巧克力、牛奶以1:1比例混合,倒入锅内。
巧克力、牛奶以1:1比例混合2、以小火熬煮,充分搅拌,直至顺滑无颗粒状即可。
小火熬煮充分搅拌直至顺滑无颗粒3、趁热拌入爆米花中。
趁热拌入爆米花中巧克力口味的爆米花也制作完成了。
巧克力口味爆米花当然还有其他口味啦,毕竟想象力有多少,口味就能丰富多少。开发你的想象力,自己尝试一下吧。
感谢您的阅读,更多了解美食,