香甜玉米饼

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昨晚直播,热闹非凡,我喜欢和朋友们一起疯玩,偶尔小醉一下下也挺好的,虽然喝了一点小酒,但直播内容都没有耽误,多亏有宁宁和叮叮,三个人配合的特别好呢~~~昨天直播完,叮叮的老公吃鱼头泡饼,说饼烙少咯~~~~哈哈,有机会再去你家给你们做鱼头泡饼哈~~谢谢昨天的热情款待~~~

这款玉米饼,是因为好朋友送了我好多农村自磨的玉米面,很香,就琢磨着得消耗掉呀,也不能总喝玉米面糊糊嘛,就做了这款甜味的玉米饼~~哇哦,很香哟,尤其是刚出锅,焦香的皮儿,很好吃~~~为啥拿开水烫玉米面呢?是为了增加面团粘度和不粗糙的口感哦~~

原料:

玉米面克

开水克

糖30克

牛奶克

酵母3克

中筋粉克

二狗妈妈碎碎念:

加酵母之前一定要试一下温度,温温的就可以了,不能热哟,不然酵母都被烫死咯!~~

牛奶可以用80克水替换~

烙饼的时候一定要小火,盖好锅盖~~

乖乖与臭臭的妈




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