玉米炒虾仁
By兰杏梅
简单美味，营养丰富，孩子的最爱。
原料：冷冻生南美白虾、姜、青椒、蒜、花生油、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉。
做法步骤：
第1步、熟玉米粒备用。
第2步、连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾，用温水泡10分钟左右，捞出，沥干水分。
第3步、虾剥壳，去虾线。
第4步、清洗干净。
第5步、加少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。
第6步、姜洗净，切薄片。
第7步、青椒洗净，去蒂切碎，蒜剁碎。
第8步、锅烧热放少许油，下入姜片和虾仁，翻炒两分钟，再下入青椒、蒜末和煮熟的玉米粒炒香，继续下入少许盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。
第9步、出锅装盘。
第10步、简单美味。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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